サクサク☆ひじきと目玉焼きオーブン焼きトースト

1. Today’s Recipe

昨日、引っ越しだったので、家の中はガラーンとして何もない。

そうだ！！食器も調理道具もない(･_･;！！！

冷蔵庫の中を見て、食器を使わずに朝食を考えないと！と思い立ったのが目玉焼きオーブントースト☆

作り方は簡単！今回はこのレトルト食品を使いました。

＊作り方＊

1 食パンをオーブントースト皿に並べて目玉焼きが入る大きさにくり抜きます。

調理器具がなかったので少し粗めです(･_･;

2 くり抜いたパンの上にレトルト食品のひじきをのせます。

3 ひじきを置いた上に卵を割り入れます。

4 割り入れた卵の周りにチーズを置き、その上にトーストでくり抜いたパンを散りばめたらオーブンに入れます。

5 170度に予熱後、15分焼いたら完成です。

サクサク、カリカリで卵はふかふかでおいしかったです。

ひじきを下に敷いた事で、味にアクセントがついて、卵のまろやかさが引き立つ一品になりました。

ミーちゃん用には、ひじきは敷かずにたらを周りに散りばめて作ったのですが、大喜びで完食。

パパにも大好評だったので、また作ってあげたいです♫

2. The event of the day

フライトまであと数日。

食材の買い出しにパパと一緒に行ってきました。主に乾物を大人買い。

買い物の途中で休憩。カフェタイム♫

マザーズ牧場のソフトクリーム♫

今日は気温が３４度超え真夏日だったので、ソフトクリームが美味しかったです。

帰宅後に、食材を梱包して徐々にフライトが現実味が出てきました。

3. Child Raising