1.Today’s recipe
日本にいる頃からランチは、外食だったパパ。
アメリカでは、お弁当を持ってきている人が多いらしく、
皆でカフェテリアや天気が良きときは外で食べるようで、、、
なので、パパもお弁当を持って行く事に☆
そんな時、自宅にこの商品が届きました。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加しており、
スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
そのうち、「ハウス粒入りマスタード」を使って、
お弁当にサンドイッチを作ってみました。
材料
バター 15g
粒入りマスタード 5cm程
＊作り方＊
1. バターと粒入りマスタードを混ぜます。
2. ホームベーカリーで焼き上げたミルク食パンをサンドイッチ用に薄切りにします。
3. 両面に、マスタードバターを塗ります。
4.ベビーほうれん草、トマト、目玉焼き、アボカドの順に乗せていきます。
5.パンを乗せたら完成☆
マスタードのつぶつぶ感がいいアクセントに☆
とってもサンドイッチに合います。
パパのお弁当完成☆りんごとナッツも一緒に、
パパの好きなミルクアールグレイとサンドイッチの相性は抜群☆
仕事から帰宅後、「サンドイッチ美味しかった」と大満足そうでした。
私は、キャラメルラテと一緒に☆
子供達が２人遊びをしている間に、
休憩しながらゆっくりと食べました。
2.The event of the day
先日、フレンドシップ(教会が主催している母親の為の週に1回は午前中のみ子供を預かってくれてリフレッシュも兼ねての趣味の教室を開催している)に行ってきました。
今年度は、この回で終わりだったので、
今日は、子供達を見てくれていたデイケアスタッフや主催者を感謝の気持ちで労うための
ホットラックパーティでした。
参加していた各国のママ達が、自国の料理を持参☆
物凄い量のお料理達☆
ママ、子供達、運営スタッフみんなで、お喋りしながら
楽しい時間を過ごしました。
私は、毎週このフレンドシップを楽しみにしていたのに、
ミーちゃんがデイケアに「行きてくない、寂しい」と嫌がり
3回しか参加出来なくて本当に残念。
けど、先生やスタッフ、ママ達は暖かく接してくれて本当にいい時間が過ごせました。
感謝です☆
