1. Today’s Recipe
今日の夕飯は、ナスを美味しく食べようとホイル焼きにしました。
材料
ナス 1本
ネギ 1本
しいたけ 2つ
黒ごま 適量
白ワイン 大さじ1
味噌 大さじ1
醤油 小さじ1
*作り方*
1 ナスを食べやすい大きさにカットします。ネギは千切り状に、しいたけも薄切りにします。
2 黒ごまをすったら、白ワイン・味噌・醤油を入れて混ぜます。
3 ホイルの上にナスを置き、2で作ったタレを塗ります。その上にネギとしいたけをのせてホイルを丸めます。
4 蒸し器に入れて焼く20分弱火で蒸したら出来上がりです。
point弱火で蒸すことで、野菜の甘みが出るので美味しく召し上がれます。
そして、カツオのたたきも一緒に
ガーリックチップスがアクセントになって、美味しかったです。
今日は、30分以内で作れる夕飯でした。食べ応えもありパパも満足そうでした。
2. The event of the day
午前中、英会話カフェに行ってきました。
パパが、「もう少し英語に危機感を持ってくれ〜」「子供は見てるから英会話カフェに行ってきて」と言うので、飛び入り参加で英会話カフェへ行ってきました♫
今回行ってきたのは、日本人同士が英語で会話をする会です。
久しぶりの英語。会話できるかドキドキ。。。
自己紹介・留学あるあるなどの会話をメインにお話してきました。
とにかく楽しかったです♫ 久しぶりだわ〜この感じ♫独身時代に戻ったみたいと感動してしまいました。
子供が産まれてから、まともに大人と会話する人は、父と母とお義母さんくらい。
パパもお仕事が忙しくて会話らしい会話はほとんど出来ず、、、。
とにかく社会が狭くなっていました。
もう英会話カフェは最高♫もっと早くから行ってみればよかったと後悔。
(でも子供を気軽に預けられる環境ではなかったので、パパの協力なしでは難しかったけれど、、、)
LAに留学経験のある子と意気投合。連絡先の交換までしてしまいました。
こういう感じも久しぶり〜。また会えると嬉しいな。
今日は1日中テンションの高い日でした。
そして、英語をやりたーいと急にモチベーションが上がりました。
3. Child Raising
*子育てコラム* 妹ホップちゃん2回食開始
年子2人育児をしていると、上の子の時のように順調に離乳食が進まないことが多々有ります。
昨日は、タラの白身魚をあげてみました。
動物性タンパク質は、問題なかったので、今日から2回食スタートさせました。
10倍粥・野菜スープ・きな粉スープ
野菜スープときな粉スープは完食。おかわりを欲しがっていました。10倍がゆが半分くらしか進まず。。。
2回食は、サツマイモ・とうもろこしスープ・枝豆スープです。
全部完食でした。サツマイモは、もっと欲しがり、あげたかったのですが初めての味だったので、今日はおかわりはストップしました。
2回食も問題なさそうなので、これから継続していきたいです。